Ekonomika handlu żywnością i produktami rolnymi /
[poszczególne rozdziały napisali: Anna Kowalska, Anna Olszańska, Arkadiusz Piwowar, Joanna Szymańska, Agnieszka Tarnowska, Stanisław Urban] ; pod redakcją Stanisława Urbana i Anny Olszańskiej.
- Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2015.
- 336, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.