Kowalska, Anna (ekonomia). Marketing produktów spożywczych i gastronomii / Anna Kowalska, Anna Olszańska, Stanisław Urban. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2016. - 288, [1] s. : il. ; 24 cm. Bibliogr. s. 284-288. ISBN: 9788376955490 Subjects--Topical Terms: Marketing--podręczniki akademickie.Żywność--komercjalizacja--podręczniki akademickie.Gastronomia--aspekt ekonomiczny--podręczniki akademickie.