Kowalska, Anna (ekonomia).

Marketing produktów spożywczych i gastronomii / Anna Kowalska, Anna Olszańska, Stanisław Urban. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2016. - 288, [1] s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 284-288.

9788376955490


Marketing--podręczniki akademickie.
Żywność--komercjalizacja--podręczniki akademickie.
Gastronomia--aspekt ekonomiczny--podręczniki akademickie.