TY  - BOOK
AU  - Zalewski,Romuald I.
ED  - Akademia Ekonomiczna (Poznań).
ED  - Akademia Ekonomiczna (Poznań).
TI  - Zarządzanie jakością w produkcji żywności
SN  - 8388760386
PY  - 2002///
CY  - Poznań
PB  - Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - kontrola jakości
KW  - kaba
KW  - zarządzanie
KW  - Prawo żywnościowe
N1  - Bibliografia na stronach 379-386. Indeks
ER  -