Wyniki wyszukiwania: 3.

Sortuj
Nie podświetlaj Podświetlaj
Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko
Wyniki
Procesy cieplne w technologii chłodniczej produktów żywnościowych / G. B. Cziżow ; tł. z jęz. ros. Jacek Postolski. autor
Rodzaj materiału: Tekst Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany;
Język: polski Język oryginału: rosyjski
Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 68808.
Zamrażanie żywności / Zbigniew Gruda, Jacek Postolski. autor
Wydanie: Wyd. 3 rozszerz.
Rodzaj materiału: Tekst Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki
Język: polski
Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (4)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 129776, ...
Zamrażanie żywności / Jacek Postolski, Zbigniew Gruda. autor
Rodzaj materiału: Tekst Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: na półce Mg 67692.
Zamów