Wyniki wyszukiwania: 3.

Sortuj
Nie podświetlaj Podświetlaj
Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko
Wyniki
Chemische Konservierung von Lebensmitteln / von Paul Hirsch. autor Serie: Technische Fortschrittsberichte ; Bd. 54
Rodzaj materiału: Tekst Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Dresden ; Leipzig : Verlag von Theodor Steinkopff, 1952
Zasoby online:
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (2)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 17715, ...
Opakowania żywności / pod red. Bohdana Czerniawskiego i Jana Michniewicza. autor
Rodzaj materiału: Tekst Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Czeladź : Agro Food Technology, 1998
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (2)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 129492, ...
Podstawy cieplnego utrwalania żywności / Zenon Ziemba. autor
Wydanie: Wyd. 2 zm. i uzup. / przez Józefa Synowieckiego i Mariana Naczka.
Rodzaj materiału: Tekst Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany;
Język: polski Język streszczenia: angielski, rosyjski
Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1993
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 126791.