Wyszukiwanie zaawansowane

Wyniki wyszukiwania: 4.

Wyniki
		Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. autor Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Mossor-Pietraszewska, Teresa [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) Wydawnictwo Naukowe PWN [] Serie: Kompendium Wiedzy o Wydanie: Wyd. 1, 2 dodr. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (2)Lokalizacja, sygnatura: na półce Mg 161031, ... Zamów
		Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. autor Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Mossor-Pietraszewska, Teresa [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Serie: Kompendium Wiedzy o Wydanie: Wyd. 1, dodr. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2006 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (4)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni CzO 153498, ...
		Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności / pod red. Janusza Czapskiego, Włodzimierza Grajka i Edwarda Pospiecha. autor Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.] Grajek, Włodzimierz, (1946- ) [Red.] Pospiech, Edward [Red.] Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań). Wydawnictwo [] Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Ogólne; Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1999 Zasoby online: Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 204864.
		Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; [aut. rozdz.: Janusz Czapski et al.]. autor Flaczyk, Ewa Maria [Red.] Górecka, Danuta (technologia żywności) [Red.] Korczak, Józef, (1951- ) [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [] Wydanie: Wyd. 2 poszerz. i uzup. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011 Zasoby online: Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w opracowaniu A 203183.