Flavourings [Dokument elektroniczny] : production, composition, applications, regulations / ed. by Erich Ziegler and Herta Ziegler.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Weinheim [etc.] : Wiley-VCH, cop. 1998.ISBN: - 9783527611829
- 3527297863
- Dostępny również w postaci drukowanej.
Brak egzemplarzy dla tego rekordu
Tyt. z ekranu tytułowego.
Dostęp w sieci internet dla zarejestrowanych i uprawnionych użytkowników Biblioteki Politechniki Poznańskiej.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dostępny również w postaci drukowanej.
Tryb dostępu: World Wide Web.