Wyszukiwanie zaawansowane

Wyniki wyszukiwania: 3.

Wyniki
		Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. podręcznika: Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. autor Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) [Red.] Czarniecka-Skubina, Ewa Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [pbl] Wydanie: Wyd. 4 popr. i uzup. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 176499.
		Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. autor Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) Sikora, Tadeusz Wydawnictwo C.H. Beck [] Serie: Zarządzanie - C. H. Beck Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma piśmiennicza: ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo C.H. Beck, 2010 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 190324. Biblioteka Wydziału Inżynierii Zarządzania (1)Lokalizacja, sygnatura: na półce WIZ 24650.
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska. autor Bartoszek-Pączkowska, Agnieszka Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Jeleń, Henryk (biochemia) Staroszczyk, Hanna [Red.] Tylingo, Robert Dąbrowski, Kazimierz (technologia żywności) Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) Kusznierewicz, Barbara Lewandowska, Anna (chemia) Rutkowski, Antoni, (1920-2018) Wawer, Iwona (chemiczka) Cyprys, Joanna Doraczyńska, Magdalena Wróblewska, Barbara Elżbieta Sinkiewicz, Izabela Plutowska, Beata Wydawnictwo WNT [pbl] Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2015 Inny tytuł: Biologiczne właściwości składników żywności Zasoby online: Kliknij tutaj, aby uzyskać dostęp online Okładka Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (12)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni CzO 184636, ... Zamów