Wyszukiwanie zaawansowane

Wyniki wyszukiwania: 5.

Wyniki
		Biopreparaty i dodatki w mleczarstwie / Arnold Reps, Kazimierz Kornacki. autor Reps, Arnold [Autor] Kornacki, Kazimierz, (1935-2006) [Autor] Rodzaj materiału: Artykuł; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Mleczarstwo. 1 Strony 205-245 W: Mleczarstwo. 1 Strony 205-245 Status: Brak dostępnych egzemplarzy.
		Zagrożenia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności / Mariola Andrejko [et al.]. autor Andrejko, Mariola Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2012 Zasoby online: Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 203372.
		Emulgatory / Clyde E. Stauffer ; z ang. przeł. Emilia Barbara Cybulska. autor Stauffer, Clyde E, (1935- ) Cybulska, Emilia Barbara [Tł.] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk Język: polski Język oryginału: angielski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001 Inny tytuł: Emulsifiers Zasoby online: Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (6)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni CzO 196701, ... Niedostępny: Biblioteka Politechniki Poznańskiej: Wypożyczono (1).
		Inżynieria wybranych procesów przetwórczych / Sylwia Różańska, Lubomira Broniarz-Press. autor Różańska, Sylwia Broniarz, Lubomira, (19..-2018) Politechnika Poznańska. Wydawnictwo [] Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, 2011 Zasoby online: Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (7)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 170406, ... Niedostępny: Biblioteka Politechniki Poznańskiej: Wypożyczono (1). Zamów
		Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]. autor Świderski, Franciszek, (1940- ) Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [] Serie: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy Wydanie: Wyd. 2. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999 Zasoby online: Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 204875.