Przetwarzanie ubocznych produktów z przemysłu mięsnego oraz modyfikacje technologii ich przerobu w celu zapobiegania powstawania odorów / Marcin Banach.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski, francuski Serie: Monografia - Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. Inżynieria i Technologia Chemiczna | Monografia - Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki ; 423Szczegóły wydania: Kraków : Wydawnictwo PK, 2013.Opis: 154 strony : ilustracje ; 24 cmTematy:
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Magazyn - Wypożyczane na zewnątrz z kolekcji MG | Biblioteka Politechniki Poznańskiej na półce | magazyn główny | Mg 177553 | Dostępny | 0000132586 | |
| Niewypożyczane | Biblioteka Politechniki Poznańskiej w czytelni | Czytelnia | A 176386 | Dostępny | 0000130891 |
Liczba zamówień: 0
W serii gł. nr 423.
W serii gł.: nr 423.
W serii głównej numer 423.
Bibliografia na stronach 135-151.
Streszczenie także w języku angielskim i francuskim.