000			01790cam a2200421 i 4500
001			zz2003946417
003			NUKAT
005			20251228194016.0
008			030507s2003 pl a | f |00| ||pol|c
020			_a8372443815
035			_a(OCoLC)749452617
040			_aOLSZT 003/HP _cOLSZT 003/HP _dOLSZT 003/NZ _dOLSZT 003/DSs
080			_a641.5.06(075.8)
245	0	0	_aWyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania / _cpod red. Andrzeja Nerynga ; [aut.: Andrzej Neryng et al.].
250			_aWyd. 2 popr. i uzup.
260			_aWarszawa : _bSGGW, _c2003.
300			_a242, [1] s., [4] s. tabl. kolor. : _bfot., rys., wykr. ; _c24 cm.
380			_aKsiążki
380			_aPublikacje dydaktyczne
380			_aPublikacje naukowe
385			_mPoziom nauczania _aSzkoły wyższe
504			_aBibliogr. s. 242-[243].
521	8		_aSkrypt przeznaczony dla studentów kierunku - żywienie człowieka oraz dla osób specjalizujących się w zakresie maszyn gastronomicznych.
650		7	_aGastronomia _2DBN _9185733
650		7	_aUrządzenia _2DBN _9185631
650		7	_aGastronomia _vpodręczniki akademickie. _2kaba _9136350
650		7	_aKuchnia _xaparatura i sprzęt _vpodręczniki akademickie. _2kaba _9136351
650		7	_aZakłady żywienia zbiorowego _xaparatura i sprzęt _vpodręczniki akademickie. _2kaba _9100037
650		7	_aZakłady żywienia zbiorowego _xprojektowanie i konstrukcja _vpodręczniki akademickie. _2kaba _9100038
655		7	_aPodręcznik _2DBN _9178670
658			_aInżynieria i technika
700	1		_aNeryng, Andrzej. _eRed. _930569
999			_c103452 _d103452