| 000 | 01258cam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx001347367 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20260130123300.0 | ||
| 008 | 090511s1950 pl a f |000 0 pol c | ||
| 035 | _a(OCoLC)750658063 | ||
| 035 | _a(NUKAT)xx001347367 | ||
| 040 |
_aKR 197/GJ _cKR 197/GJ _dKR 197/RA _bpol _erda |
||
| 100 | 1 |
_aSzczepański, Ludwik _c(technologia żywności). _9228318 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aZarys technologii żywności : _bz uwzględnieniem przepisów polskiej ustawy o dozorze i kontroli artykułów spożywczych i przedmiotów użytku / _cLudwik Szczepański. |
| 260 |
_aWarszawa : _bPaństwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, _c1950. |
||
| 300 |
_a205 s. : _bil. ; _c22 cm. |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 504 | _aBibliogr. s. 178. | ||
| 521 | 8 | _aDo użytku kontrolerów sanitarnych, lekarzy powiatowych oraz władz dozoru nad żywnością. | |
| 650 | 7 |
_aTechnologia żywności _2DBN _9191236 |
|
| 710 | 2 |
_aPaństwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich. _4pbl _9101269 |
|
| 856 | 4 | 1 |
_3Spis treści _uhttps://library.put.poznan.pl/spisy_tresci/s162284.pdf |
| 942 |
_2ddc _n0 _cNBK |
||
| 999 |
_c162284 _d162284 |
||