| 000 | 01517cam a2200421 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx001854099 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20251228160644.0 | ||
| 008 | 101025s2010 pl a f f |000 0 pol c | ||
| 020 | _a9788361179085 | ||
| 035 | _a(OCoLC)751060223 | ||
| 040 |
_aKR U/sid _cKR U/sid _dTOR U/TMs |
||
| 080 | _a664(075.8) | ||
| 100 | 1 |
_aJarczyk, Andrzej _d(1933- ). _980709 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTechnologia produktów owocowych i warzywnych : _bpodręcznik akademicki. _nT. 1 / _cAndrzej Jarczyk, Witold Płocharski. |
| 260 |
_aSkierniewice : _bWydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Humanistycznej im. prof. Szczepana A. Pieniążka, _c2010. |
||
| 300 |
_a374 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 | _aTekst | ||
| 337 | _aBez urządzenia pośredniczącego | ||
| 338 | _aWolumin | ||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 380 | _aPublikacje dydaktyczne | ||
| 380 | _aPublikacje naukowe | ||
| 385 |
_mPoziom nauczania _aSzkoły wyższe |
||
| 504 | _aBIbliogr. przy rozdz. | ||
| 650 | 7 |
_aOwoce _2DBN _9188948 |
|
| 650 | 7 |
_aTechnologia żywności _2DBN _9191236 |
|
| 650 | 7 |
_aWarzywa _2DBN _9216083 |
|
| 650 | 7 |
_aOwoce _xprzerób _vpodręczniki akademickie. _2kaba _980710 |
|
| 650 | 7 |
_aWarzywa _xprzerób _vpodręczniki akademickie. _2kaba _980711 |
|
| 655 | 7 |
_aPodręcznik _2DBN _9178670 |
|
| 658 | _aInżynieria i technika | ||
| 658 | _aRolnictwo i leśnictwo | ||
| 700 | 1 |
_aPłocharski, Witold. _980712 |
|
| 920 | _a978-83-61179-08-5 | ||
| 999 |
_c62131 _d62131 |
||