| 000 | 01660cam a2200385 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx002372616 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20251228164129.0 | ||
| 008 | 120221s2011 pl a f |000 0 pol c | ||
| 020 | _a9788371606380 | ||
| 035 | _a(OCoLC)804387204 | ||
| 040 |
_aOLSZT 003/MK _cOLSZT 003/MKs _dKR U/BMigs |
||
| 080 |
_a536 : _a664 |
||
| 100 | 1 |
_aRyniecki, Antoni _d(1952- ). _991151 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aZłożony ruch ciepła w stanie nieustalonym w żywności o niejednorodnym składzie / _cAntoni Ryniecki, Jolanta Wawrzyniak. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, _ccop. 2011. |
||
| 300 |
_a19, [3] s. : _bil. ; _c30 cm. |
||
| 336 | _aTekst | ||
| 337 | _aBez urządzenia pośredniczącego | ||
| 338 | _aWolumin | ||
| 490 | 1 | _aInżynieria Procesowa Biosurowców | |
| 504 | _aBibliogr. s. 12. | ||
| 521 | 8 | _aMateriały dydaktyczne przeznaczone gł. dla studentów wszystkich kierunków na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu oraz kierunku Ochrona Środowiska na Wydziale Rolnictwa i Bioinżynierii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. | |
| 650 | 7 |
_aTermokinetyka _xmodele matematyczne. _2kaba _919586 |
|
| 650 | 7 |
_aPrzemysł rolno-spożywczy _xmodele matematyczne. _2kaba _991152 |
|
| 650 | 7 |
_aŻywność _xwłaściwości cieplne. _2kaba _912903 |
|
| 650 | 7 |
_aZjawiska nieustalone. _2kaba _99927 |
|
| 700 | 1 |
_aWawrzyniak, Jolanta. _991153 |
|
| 710 | 2 |
_aUniwersytet Przyrodniczy (Poznań). _bWydawnictwo. _4pbl _998035 |
|
| 830 | 0 |
_aInżynieria Procesowa Biosurowców _991154 |
|
| 920 | _a978-83-7160-638-0 | ||
| 999 |
_c70140 _d70140 |
||