| 000 | 01467cam a2200349 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx002236894 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20251228174522.0 | ||
| 008 | 111018s2011 pl a f f |000 0dpol c | ||
| 020 | _a9788376415048 | ||
| 035 | _a(OCoLC)803418087 | ||
| 040 |
_aOLSZT 003/HP _cOLSZT 003/HPs |
||
| 100 | 1 |
_aWiśniewska, Małgorzata _d(1961- ). _916488 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aZarządzanie jakością żywności : _bsystemy, koncepcje, instrumenty / _cMałgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. |
| 260 |
_aWarszawa : _bDifin, _c2011. |
||
| 300 |
_a389 s. : _bil. ; _c23 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. s. 369-377. | ||
| 521 | 8 | _aDla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego. | |
| 650 | 7 |
_aJakość produktów _xzarządzanie _vpodręczniki akademickie. _2kaba _951488 |
|
| 650 | 7 |
_aPrzemysł rolno-spożywczy _xkontrola jakości _vpodręczniki akademickie. _2kaba _942355 |
|
| 650 | 7 |
_aZarządzanie jakością _vpodręczniki akademickie. _2kaba _910157 |
|
| 650 | 7 |
_aŻywność _xjakość _vpodręczniki akademickie. _2kaba _932786 |
|
| 700 | 1 |
_aMalinowska, Ewa _c(towaroznawstwo). _923055 |
|
| 710 | 2 |
_aDifin. _4pbl _996500 |
|
| 856 | 4 | 8 |
_3Okładka _uhttp://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/GD015/xx002236894.jpg |
| 999 |
_c80723 _d80723 |
||