Zarys technologii koncentratów żywnościowych, witaminowych i odżywek. T. 1 / Kazimierz Bogdański.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa ; Łódź : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1966.Wydanie: Wyd. 2 zmOpis: 243 s. : il. ; 23 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Udostępniane w czytelni | Biblioteka Politechniki Poznańskiej zbiór archiwalny | magazyn główny | Mg 48620/1 | Dostępny | 001048620010 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 218-239.
Skrypt dla studentów wyższych szkół technicznych.