Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.

Autor: Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstTekstSzczegóły wydania: Warszawa : Difin, 2011.Opis: 389 s. : il. ; 23 cmISBN:
  • 9788376415048
Tematy: Zasoby online:
Egzemplarze
Typ dokumentu Obecna biblioteka Kolekcja Sygnatura Status Kod kreskowy
Wypoż. się na spec. zasadach Biblioteka Wydziału Inżynierii Zarządzania na półce Biblioteka Wydziału Inżynierii Zarządzania WIZ 26642 Dostępny IZ008415
Liczba zamówień: 0

Bibliogr. s. 369-377.

Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.

Udostępnij