Wyniki wyszukiwania: 2.

Sortuj
Nie podświetlaj Podświetlaj
Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko
Wyniki
Białka mleka jako źródło bioaktywnych peptydów / Jerzy Dziuba, Anna Iwaniak, Marta Dziuba. autor
Rodzaj materiału: Artykuł Artykuł; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki
Mleczarstwo. 1 Strony 133-151 W: Mleczarstwo. 1 Strony 133-151
Status: Brak dostępnych egzemplarzy.
Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. autor
Wydanie: Wyd. 3 popr. i poszerz.
Rodzaj materiału: Tekst Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, cop. 2012
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 180421.