Wyszukiwanie zaawansowane

Wyniki wyszukiwania: 5.

Wyniki
		Chemia żywności / Gustav Janíček, Jan Pokorný, Jiří Davidek ; tł. z jęz. czes. Jan Sawicki. autor Davidek, Jiři, (1932-2015) Pokorný, Jan, (1928-2011) Sawicki, Jan [Tł.] Janíček, Gustav, (1911-1995) Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Język: polski Język oryginału: czeski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1977 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (2)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 82935, ... Zamów
		Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk [et al.]. autor Szłyk, Edward, (1951- ) Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). Wydawnictwo Naukowe [pbl] Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma piśmiennicza: ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2013 Zasoby online: Tytuł jest dostępny w wersji elektronicznej na platformie ibuk.pl. Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (2)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni CzO 184461, ... Zamów
		Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. autor Dziuba, Jerzy, (1944-2014) Dziuba, Marta Kostyra, Henryk, (1945-2017) Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn). Wydawnictwo [pbl] Wydanie: Wyd. 3 popr. i poszerz. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, cop. 2012 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (1)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 180421.
		Wybrane metody analizy żywności : oznaczanie podstawowych składników, substancji dodatkowych i zanieczyszczeń : materiały do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych / red. nauk. Maria Małecka ; [aut. Marian Kasperek et al.]. autor Małecka, Maria [Red.] Kasperek, Marian Akademia Ekonomiczna (Poznań). Wydawnictwo [] Serie: Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 196 Wydanie: Wyd 2 popr. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2006 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (2)Lokalizacja, sygnatura: na półce Mg 156008, ... Zamów
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut.: Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. autor Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Babicz-Zielińska, Ewa Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [] Wydanie: Wyd. 5 zm. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007 Inny tytuł: Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności Zasoby online: Spis treści Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Politechniki Poznańskiej (5)Lokalizacja, sygnatura: w czytelni A 157924/3, ...