Starch : progress in basic and applied science / eds.: Piotr Tomasik, Vladimir P. Yuryev, Eric Bertoft.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Kraków : Polish Society of Food Technologists' - Małopolska Branch, cop. 2007.Opis: 401 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788390269962
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Niewypożyczane | Biblioteka Politechniki Poznańskiej w czytelni | Czytelnia | A 156796 | Dostępny | 0000066417 |
Liczba zamówień: 0
Przedm.: XIV International Starch Convention.
Bibliogr. przy ref. Indeks.