Technologia produktów owocowych i warzywnych : podręcznik akademicki. T. 1 / Andrzej Jarczyk, Witold Płocharski.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Skierniewice : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Humanistycznej im. prof. Szczepana A. Pieniążka, 2010.Opis: 374 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 9788361179085
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Niewypożyczane | Biblioteka Politechniki Poznańskiej w czytelni | Czytelnia | A 169257 | Dostępny | 0000107243 |
Liczba zamówień: 0
BIbliogr. przy rozdz.