Technologia i biotechnologia tłuszczów jadalnych / Maria Tynek, Dorota Martysiak-Żurowska, Karol Parchem.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Gdańsk : Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej, 2017.Opis: 81, [1] s. : il. ; 24 cmISBN: - 9788373487109
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Niewypożyczane | Biblioteka Politechniki Poznańskiej w czytelni | Czytelnia | A 192426 | Dostępny | 0000184246 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz.