Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.].
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Żywność, Jakość, TechnologiaSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003.Opis: X, [2], 218 s. : il. ; 24 cmOdbiorca: - Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8320428580
- Bezpieczeństwo żywności
- Przemysł
- Przemysł rolno-spożywczy
- Systemy informatyczne
- Zarządzanie jakością
- Zastosowanie i wykorzystanie
- Żywność
- Przemysł rolno-spożywczy -- kontrola jakości
- Przemysł rolno-spożywczy -- normy
- Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny
- Żywność -- jakość
- Informatyka i technologie informacyjne
- Inżynieria i technika
- Zarządzanie i marketing
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Dział/Uwagi | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Magazyn - Wypożyczane na 14 dni | Biblioteka Politechniki Poznańskiej na półce | magazyn skryptów | W 193354 | A 3 | Dostępny | 0000233354 | |
| Niewypożyczane | Biblioteka Politechniki Poznańskiej w czytelni | Czytelnia | A 148324 | Dostępny | 0000042047 | ||
| Wypoż. się na spec. zasadach | Biblioteka Wydziału Inżynierii Zarządzania na półce | Biblioteka Wydziału Inżynierii Zarządzania | IIZ 20975 | Dostępny | IZ001793 | ||
| Wypoż. się na spec. zasadach | Biblioteka Wydziału Inżynierii Zarządzania na półce | Biblioteka Wydziału Inżynierii Zarządzania | IIZ 20976 | Dostępny | IZ001782 |
Liczba zamówień: 0
Indeks.
Bibliogr. przy rozdz.
Indeks.
Dla studentów uczelni rolniczych i technicznych.